Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerde, sucuk yapımında kullanılan bazı baharatlarda mevzuata aykırı içerik tespit edildi. Laboratuvar analizleri sonucunda, gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya maddesini içerdiği belirlenen 11 markaya ait sucuk baharatı, Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı uygunsuz ürünler listesinde yer aldı.
Denetim sonuçlarının yayımlanmasıyla birlikte, söz konusu ürünlerde tespit edilen riskler tüketicilerin bilgisine sunuldu. Bakanlığın bu uygulamayla temel hedefi, vatandaşların gıda ürünlerini tercih ederken daha bilinçli hareket etmesine katkı sağlamak ve gıda güvenliğine ilişkin şeffaflığı artırmak.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 22 Ekim 2026 tarihinde güncellenen listede, yapılan kontrollerde yasaklı boya maddesi içerdiği belirlenen 11 markanın sucuk baharatı yer aldı. Söz konusu ürünler, Bakanlığın “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisi altında kamuoyuna duyuruldu. İşte, sucuk baharatı ürününde 'yasaklı boya' kullanan o markalar...